Wenn Sie möchten, dass Ihr Restaurant seine verwendet Handbuch zum Restaurantwachstum, gibt es bestimmte Dinge, die Sie tun müssen. Aber vieles könnte verbessert werden, was Ihrem Unternehmen zum Erfolg verhilft. Heute stellen wir fünf der häufigsten Mythen über das Wachstum von Restaurants klar.
Mythos Nr. 1: Sie brauchen viel Platz, um ein Restaurant zu eröffnen
Wenn die meisten Menschen daran denken, ein Restaurant zu eröffnen, stellen sie sich eine belebte Innenstadtlage mit viel Laufkundschaft vor. Es ist jedoch wichtig zu bedenken, dass nicht alle Restaurants in stark frequentierten Bereichen liegen müssen. Einige der erfolgreichsten Restaurants befinden sich an abgelegenen Orten mit weniger Konkurrenz.
Wenn Sie wenig Platz und ein begrenztes Budget haben, können Sie dennoch ein erfolgreiches Restaurant eröffnen, indem Sie auf Nischenmärkte abzielen oder einzigartige Erlebnisse anbieten. Wenn Sie beispielsweise eine Leidenschaft für das Backen haben, könnten Sie eine kleine Bäckerei eröffnen, die sich auf individuelle Kuchen spezialisiert hat. Oder, wenn Sie ein Händchen für köstliche Hausmannskost haben, könnten Sie ein Catering-Unternehmen für zu Hause gründen. Der Schlüssel ist, einen Nischenmarkt zu finden und etwas anzubieten, das in den großen Restaurantketten nicht zu finden ist. Mit Kreativität und Fleiß kann man in der Gastronomie auch auf kleinem Raum erfolgreich sein.
Mythos Nr. 2: Der Standort ist alles – Sie können in einer kleinen Stadt oder einem Vorort nicht erfolgreich sein
das der Standort Ihres Unternehmens ist wichtig, aber es ist nur ein Teil davon. Sie können in einer Kleinstadt oder einem Vorort genauso schnell erfolgreich sein wie in einer Großstadt. Der Schlüssel liegt darin, den richtigen Standort für Ihr spezielles Unternehmen zu wählen. Wenn Sie Produkte verkaufen, die ein breites Publikum ansprechen, ist eine Großstadt der beste Ort für Sie.
Wenn Sie jedoch eher ein Nischenprodukt verkaufen, ist eine Kleinstadt oder ein Vorort möglicherweise besser geeignet. Wichtig ist, dass Sie Ihre Recherchen durchführen und den Standort auswählen, der Ihnen die besten Erfolgschancen bietet. Egal, wo Sie landen, denken Sie daran, dass harte Arbeit und Hingabe der Schlüssel zum Erfolg sind.
Mythos Nr. 3: Restaurants müssen teuer sein, um beliebt zu sein.
In den letzten Jahren gab es einen wachsenden Trend, dass zwanglose Speiselokale beliebter wurden als ihre formellen Pendants. Dies ist wahrscheinlich auf mehrere Faktoren zurückzuführen, darunter die steigenden Lebenshaltungskosten und die Notwendigkeit bequemerer Optionen. Unabhängig vom Grund ist klar, dass die Menschen zunehmend an erschwinglichen Speisemöglichkeiten interessiert sind.
Dieser Trend ist eine gute Nachricht für Restaurantbesitzer, da er bedeutet, dass die Branche noch Wachstumspotenzial hat. Während formelle Restaurants immer ihren Platz haben werden, ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass Restaurants nicht teuer sein müssen, um beliebt zu sein. Durch das Angebot zwangloser und erschwinglicher Restaurants können Restaurantbesitzer von einem starken Markttrend profitieren und neue Kunden gewinnen.
Mythos Nr. 4: Die Kunden haben immer Recht – Sie sollten Ihr Essen und Ihr Geschäft nicht verteidigen
Es gibt ein altes Sprichwort, dass der Kunde immer Recht hat. Aber wie jeder Unternehmer weiß, passiert das nur manchmal. Manchmal können Kunden anspruchsvoll, unvernünftig und sogar geradezu unhöflich sein. Und obwohl es wichtig ist, Kunden zufrieden zu stellen, gibt es Zeiten, in denen Sie für sich selbst und Ihr Unternehmen einstehen müssen. Wenn ein Kunde eine Rückerstattung für eine Mahlzeit verlangt, die ihm nicht geschmeckt hat, ist es wichtig, Ihre Richtlinien ruhig und klar zu erläutern.
Wenn ein Kunde störend oder respektlos ist, kann es notwendig sein, ihn zu bitten, zu gehen. Und wenn ein Kunde einen Ihrer Mitarbeiter beleidigt, sollten Sie sich für Ihr Teammitglied einsetzen, auch wenn es bedeutet den Verkauf verlieren Es ist nicht immer einfach, sich und Ihr Unternehmen zu verteidigen, aber es ist oft notwendig, Ihre Professionalität und Integrität zu bewahren.
Mythos Nr. 5: Soziale Medien sind wichtig und der einzige Weg, um Kunden zu gewinnen
Soziale Netzwerke sind für Marketing und Werbung von entscheidender Bedeutung. Mit Plattformen wie Facebook und Twitter können Unternehmen schnell und einfach ein breites Publikum erreichen. Traditionelle Marketingtechniken wie Printanzeigen, Fernsehwerbung und Mundpropaganda sind nach wie vor wirksam.
Beispielsweise kann ein lokales Unternehmen durch eine Zeitungsanzeige mehr Aufmerksamkeit erhalten als durch einen Facebook-Beitrag. Und ein Produkt, das von einem Prominenten oder Influencer empfohlen wird, kann mehr Interesse wecken als ein Produkt, über das einfach getwittert wird. Kurz gesagt, während Social Media wertvoll ist, muss es andere Tools im Marketing-Arsenal eines Unternehmens geben.
abschließende Gedanken
Seien Sie gespannt, wenn Sie inspiriert sind, Ihr Restaurant zu gründen und Ihr Restaurant-Wachstumshandbuch zu erweitern. Sie können in einer kleinen Stadt oder einem Vorort erfolgreich sein, und Sie müssen nicht die Bank sprengen. Stehen Sie für das ein, woran Sie in Ihrem Essen und Geschäft glauben. Welchen Rat würden Sie jemandem geben, der darüber nachdenkt, sein Restaurant zu gründen?
Quelle: Source link www.noobpreneur.com