(USA Nachrichten)
– Bereit, den Sommer zu probieren? Der Sommer ist vielleicht noch nicht da, aber Sie können die Saison mit Ihren Lieblingssommerfrüchten beginnen. Pfirsiche, Nektarinen und Pflaumen sind dank des Landes Chile bereits in Ihrem Supermarkt erhältlich.
Chile liegt auf der Südhalbkugel und genießt im Winter Sommer, was bedeutet, dass die Früchte, die wir normalerweise mit Sommer assoziieren (wie Blaubeeren, Kirschen, Trauben, Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen), auch im Winter erhältlich sind. Winterfrüchte wie Kiwi und Mandarinen hingegen kommen in den Sommermonaten frisch aus Chile.
Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen sind als „Steinobst“ bekannt, weil sie Kerne in der Mitte haben.
Diese köstlichen Früchte sind in vielerlei Hinsicht ähnlich, aber in anderen einzigartig. Jede einzelne ist jedoch köstlich und enthält einen starken Nährwert.
Pfirsiche und Nektarinen sind in weißfleischigen und gelbfleischigen Sorten erhältlich; Die weißfleischigen Sorten sind etwas süßer, während die gelben mehr Geschmack haben. Lassen Sie gelbfleischige Pfirsiche und Nektarinen unbedingt reifen, bis sie etwas weich sind, bevor Sie sie pur oder in einer Reihe köstlicher Rezepte genießen. Chilenische Pfirsiche und Nektarinen sind von Januar bis März erhältlich und sind neben anderen Nährstoffen eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin A und Ballaststoffe.
Pflaumen sind auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe, die helfen können, den Anstieg des Blutzuckers nach dem Verzehr von Kohlenhydraten zu verlangsamen. Pflaumen können helfen, die Produktion von Adiponectin in Ihrem Körper zu erhöhen; ein Hormon, das hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren. Chilenische Pflaumen gibt es in vielen Sorten, darunter rot, schwarz und sogar gelb. Probieren Sie sie alle aus und finden Sie Ihren Favoriten.
Chilenische Pfirsiche, Pflaumen und Nektarinen sind köstliche und nahrhafte Ergänzungen für Smoothies, Dips oder Salate, ganz zu schweigen von Obstkuchen und Pasteten.
Probieren Sie für eine einfache und gesunde Leckerei eine Peach Pie Smoothie Bowl. Fügen Sie einfach 2 reife chilenische Pfirsiche oder Nektarinen zu einer Tasse griechischem Joghurt hinzu. Fügen Sie dann die gemahlenen Leinsamen, Mandelbutter, Zimt, Muskatnuss und Vanille sowie etwas frischen Orangensaft für einen zusätzlichen Kick hinzu. Fügen Sie Honig hinzu, wenn Sie möchten. Sie können Ihre hausgemachte Lieblingssalsa auch mit chilenischem Steinobst aufpeppen!
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