Es ist kein Geheimnis, dass Industrieunternehmen Nachhaltigkeit historisch zurückgestellt haben, aber die Dinge haben sich geändert. Angesichts längerer Produktlebenszyklen, komplexer Herstellungsprozesse, anspruchsvoller Kundenanforderungen und Anwendungen, die die Umsetzung von Nachhaltigkeitsprogrammen erschweren, haben diese Hindernisse die Anreize, einen umweltfreundlicheren Weg zu wählen, insbesondere in der traditionellen Lebensmittelindustrie, fast aufgewogen.
In Agworld und Agtech sind die Gewinnspannen im Vergleich zu anderen Branchen gering (2-3 %). Das bedeutet, dass jeder um 2 % des Gewinns konkurriert, anstatt um einen größeren Teil, um den es sich lohnen würde, zu konkurrieren und der unter der Branche aufgeteilt wird. Wenn Lebensmittelunternehmen die Lebensmittelverschwendung um 30-40 % reduzieren, wirkt sich das auf alle aus und macht Innovation eher zwingend als optional, da die Margen das Potenzial haben, zu wachsen: Das Produkt verkauft sich, anstatt verschwendet zu werden
Insbesondere werden immer mehr Unternehmen zu „Food Companies“, weil die Renditen höher sind. Das bedeutet, dass mehr finanzielle Mittel vorhanden sind, um sich auf innovative Nachhaltigkeitsbemühungen zu konzentrieren. In Kombination mit Branchenkenntnissen und einer Startup-Mentalität können agworld und agtech Innovationen für die Zukunft richtig nutzen.
Unternehmen nehmen jetzt ESG-Initiativen ernsthaft, weil die Vorteile enorm sein können. Beispielsweise verdienen Unternehmen mit hohen ESG-Ratings schnell Bewertungsprämien. Auch Hersteller von Industrieprodukten sehen bescheidene Vorteile. Aufgrund der niedrigen Margen in der Agworld- und Agtech-Branche können traditionelle Lebensmittelunternehmen jedoch nicht einfach die glänzende Idee von ESG in eine Tradition verwandeln. Diese Unternehmen müssen nach und nach einsteigen und inkrementelle Verbesserungen vornehmen, um echte Innovation und dauerhafte Veränderungen zu sehen. Sobald diese Unternehmen neue Technologien übernehmen und Verbesserungen der LieferketteSie können Nachhaltigkeit voll und ganz annehmen und Lebensmittelverschwendung effizienter minimieren.
Unternehmen aus dem Mittleren Westen, die in Sachen Innovation führend sind
Während traditionelle Lebensmittelunternehmen Innovationen nur langsam annehmen, gibt es einige Ausreißer, die den Weg für Nachhaltigkeit ebnen. Bungeein landwirtschaftliches Unternehmen, das Landwirte und Verbraucher partnerschaftlich verbindet Kresse abdeckenein von Chevron investiertes Start-up, das eine erneuerbare Ölsaat und Tierfutter auf den Markt bringt.
Der Verband schloss eine langfristige Geschäftsvereinbarung ab, um die einjährige Acker-Pennycress auf die CoverCress-Ernte umzustellen, die einen geringeren Platzbedarf hat und in bestehende Mais- und Sojabohnenfolgen passt. Das Hinzufügen einer neuen Kultur zu bestehendem Ackerland hat das Potenzial, den Landwirten ein zusätzliches Einkommen zu verschaffen und gleichzeitig die ökologischen Vorteile einer Zwischenfrucht zu bieten, um die Bodengesundheit zu verbessern und Stickstoffverluste zu reduzieren.
Dieser etwas neue Fokus auf Nachhaltigkeit hat seine Rolle in der gesamten Wertschöpfungskette unterstrichen. Nachhaltigkeit ist ein langfristiges Ziel, das letztendlich Renditen generieren wird, aber Aktionäre wollen sofortige Renditen, um den Wert ihrer Investition zu demonstrieren. Auf diese Weise kann sich Nachhaltigkeit auf Gewinne und Verluste auswirken. Um jedoch wirklich innovativ zu sein, müssen Branchenführer über die normalen Gewinn- und Verlustgrenzen hinausdenken, um die wahren Auswirkungen von ESG zu erkennen.
Beispielsweise sollten Hersteller von landwirtschaftlichen Betriebsmitteln ihren Fokus von den Auswirkungen der Nachhaltigkeit auf den Produktverkauf auf die Auswirkungen verlagern Lösungsverkauf. So lange sich irgendjemand erinnern kann, arbeitete die Landwirtschaft nach einem Input-Output-Modell, insbesondere, wie Düngemittel die Produktivität einer bestimmten Ernte beeinflussten.
Die Nachhaltigkeitsmentalität der Landwirte besteht darin, in sauberere Werkzeuge und Anbaumethoden zu investieren, die ökologisch vertretbar, aber evidenzbasiert sind. Landwirte haben Nachhaltigkeit schon immer priorisiert, aber heute können sie den neuen Fokus auf digitale Tools und neue biologische Produkte nutzen, die zu mehr Innovation und besseren Ergebnissen führen.
Nächste Schritte zur Nachhaltigkeit für Unternehmer, Investoren und Führungskräfte aus dem Mittleren Westen
Da Nachhaltigkeit und traditionelle Lebensmittelindustrie nicht immer Hand in Hand gegangen sind, kann es für Branchenführer einschüchternd sein, sich auf den Innovationswandel einzulassen. Wenn Führungskräfte jedoch den Wert von Nachhaltigkeitsinitiativen artikulieren können, dann sind sie die Zeit und die Ressourcen wert. Der Schlüssel hier ist die Frage: „Sollte das wirklich getan werden?“ Wenn die Initiative Ihrem Unternehmen Mehrwert und Effizienz bringen würde, lautet die Antwort ja.
Hier sind einige Möglichkeiten, wie Branchenführer im Mittleren Westen in den kommenden Jahren auf Nachhaltigkeit setzen können:
1. Erkunden Sie alle Möglichkeiten, um Abfall zu reduzieren
Die Krux aller Nachhaltigkeitsbemühungen ist die Abfallreduzierung. Unternehmen, die sich für Nachhaltigkeit einsetzen, müssen jeden Tag bewusst daran arbeiten, den Ressourcenverbrauch und die Abfallproduktion zu begrenzen. Dies kann viel nuancierte Arbeit, Recherche und Reflexion erfordern. Wenn Unternehmen jedoch konsequent kleine Schritte unternehmen, um Verschwendung zu reduzieren und das Beste aus ihren Ressourcen zu machen, verbessern sie ihre Abläufe und schaffen Wert für ihre Investoren, ihr Publikum und die Welt.
Weggehen sollte jeden interessieren, der an der Lebensmittelproduktion beteiligt ist Abfallreduzierung Gewinne zu steigern. Weniger Abfall bei Düngemitteln, elektrischen Prozessen und Arbeit kann das Endergebnis in der gesamten Wertschöpfungskette verbessern. Insbesondere die Abfallreduzierung liefert mehr Material, das für Nutzpflanzen recycelt und kompostiert werden kann. Außerdem gibt es mehr Lebensmittel zu verarbeiten, weniger Abfall auf Deponien und mehr Vorräte, um die Nachfrage der Verbraucher zu befriedigen. Darüber hinaus dürften sich Anleger wohler fühlen, wenn sie in Unternehmen investieren, die der Abfallreduzierung Priorität einräumen.
2. Stärkung der Lieferkette durch Innovation
Der Übergang zu einem nachhaltigeren Betrieb erfordert viele bewegliche Teile, insbesondere die Herstellung von Basisprodukten, die Nachhaltigkeit fördern. WalmartSo arbeitet es beispielsweise mit seinen Zulieferern daran, den CO2-Ausstoß flächendeckend zu reduzieren. Durch sein Gigaton-Projekt stellt es seinen Lieferanten Ressourcen zur Verfügung, um dazu beizutragen, 1 Gigatonne an Treibhausgasemissionen aus seiner globalen Wertschöpfungskette zu reduzieren. Wie dieses Beispiel deutlich macht, erfordert Nachhaltigkeit die Fähigkeit Ihrer Lieferanten, wirklich erfolgreich zu sein.
Er auch Cover Cress Association Die Markteinführung einer erneuerbaren Ernte von Saatgut und Tierfutter stärkt die Lieferkette, indem sie dazu beiträgt, die Nachfrage nach erneuerbaren Kraftstoffen zu decken. Das liegt daran, dass CoverCress ein Wintergras verwendet hat, das gezüchtet und gentechnisch verändert wurde, um in Mais- und Sojabohnenfruchtfolgen zu passen.
Die Anpflanzung neuer Kulturen auf bestehenden Flächen während des Winters ist nicht nur rentabel, sondern vor allem besser für den Boden, bietet Bodendecker und verringert Stickstoffverluste. Landwirte können dieses Unkraut verwenden, um das ganze Jahr über mehr Pflanzen anzubauen und so die Versorgung zu verbessern.
3. Fokus auf technologische Innovationen
Nachhaltigkeitsbemühungen wären ohne die richtige Technologie zur Umsetzung der Pläne nicht möglich. Da es bei Nachhaltigkeit wirklich auf Effizienz ankommt, müssen Branchenführer in Technologie investieren, um in der Lebensmittelindustrie innovativ zu sein. Tatsächlich beliefen sich die Investitionen in Lebensmitteltechnologie im Jahr 2021 auf insgesamt 13,5 Milliarden US-Dollar.
Während sich die Investitionen im zweiten Quartal verlangsamten, ist eines klar: Die Menschen investieren erhebliche Ressourcen in Technologien, die dazu beitragen, ein sichereres und saubereres Lebensmittelsystem zu schaffen. Bald modernste Technik, wie z Intelligente Sensoren für Lebensmittelverpackungenfinden Sie sich in allen Bereichen der Lebensmittelverpackung wieder.
Diese Sensoren werden in Lebensmittelprozessen und bei der Sterilisation unerlässlich sein, wodurch auch Abfall reduziert wird. Sie werden in den meisten Phasen der Lebensmittelverpackung verwendet. Da sich die Technologie im Laufe der Zeit weiter verbessert, können Hersteller damit mikrobielle Kontamination und sogar Änderungen in der Gaszusammensetzung versiegelter Verpackungen erkennen. Sensoren unterstützen nicht nur die Wertschöpfungskette effizient, sondern unterstützen auch das Ziel der Sicherheit; Diese Mischungen sind ein wichtiger Bestandteil für die Nachhaltigkeit.
Wenn es um Nachhaltigkeit in der Lebensmittelindustrie geht, gibt es viel zu beachten, von der Formulierung von Zielen bis hin zur Einbindung von Lieferanten. Aber auch traditionelle Industrien im Mittleren Westen können Nachhaltigkeit mit sorgfältiger Koordination und den richtigen Partnern für die kommenden Jahre priorisieren. Alles, was es braucht, ist ein Ziel und die richtige Ressourcenallokation.
Sobald all diese Dinge vorhanden sind, können Unternehmen kontinuierlich daran arbeiten, eine sauberere und sicherere Zukunft für die Lebensmittelproduktion aufzubauen.
Quelle: Source link www.noobpreneur.com